Ser Halloumi z chilli 200g

Ser halloumi z chilli 200g

Halloumi to cypryjski ser znany praktycznie na całym świecie. Charakteryzuje się półtwardą i gumowatą konsystencją i jest spożywany jako alternatywa dla tradycyjnego sera, ze względu na wysoką temperaturę topnienia. Halloumi jest produkowany przez Cypryjczyków od wielu stuleci i jest ważną częścią ich kultury, a także diety. Cypryjczycy zawsze mają w domu grill i ser halloumi. Halloumi jest również spożywany przy specjalnych okazjach i jest ważną częścią niektórych cypryjskich wydarzeń. Od wielu lat ser halloumi jest używany jako główny składnik w cypryjskie gospodarstwie domowym i może być spożywany na kilka sposobów: na ciepło, jak i na zimno. Jest to szczególnie popularny dodatek w miesiącach letnich, hallloumi można zjeść obok zimnego arbuza jako orzeźwiający smakołyk, w kanapkach, w sałatkach lub jako element tradycyjnego cypryjskiego śniadania. Najpopularniejszym jednak sposobem na zjedzenie sera halloumi na ciepło jest jego grillowanie lub smażenie. Wielu a z nas wie, że świetnie też smakuje w toście lub kanapce. Cypryjczycy również lubią dodawać halloumi do zup, w dolmades, czyli małych "gołąbkach" owiniętych liśćmi winorośli, zwykle nadziewanych ryżem i/lub różnymi warzywami. Równie dobrze smakuje grillowany lub smażonego jako dodatek do burgerów, na wierzchu makaronu lub w cieście.

Co ważne, ser halloumi ma w sobie wiele wartości odżywczych oraz witamin, w związku z czym jest bardzo zdrowy. Zawiera m.in.:

• witaminy z grupy B,
• witaminy A, D, E, K,
• magnez,
• wapń,
• fosfor,
• potas,
• sód.

 Wartości odżywcze na 100g / 100ml:

• • Wartość kaloryczna 1347 kJ / 322 kcal
  • Tłuszcze: 26 g
  • Węglowodany: 1,8g
  • Białko: 22g
  • Sól: 2,8g
• Pojemność opakowania: 0,200 kg
• Pochodzenie produktu: Grecja Cypr
• Dystrybutor: Grekos Shop Odyseas Doumas