Oliwa z oliwek grecka niefiltrowana - 0,5 litra EXTRA VIRGIN <0,3%, ZBIÓR GRUDZIEŃ 2023
Opis
Grecka OLIWA Z OLIWEK CRETAN OLIVE OIL 0,5 L Extra Virgin ZBIÓR GRUDZIEŃ 2022 Data do spożycia 28/04/2025r.
Ta luksusowa Oliwa pochodzi z zachodnio-północnej części Krety uznanej jako region „Chronionej Nazwy Pochodzenia – Kolymvari” i słynna jest z najwyższej jakości Olivy Cretan Olive. Słynie ona z wielowiekowej tradycji uprawy gajów oliwnych. Nasz produkt jest Oliwą najwyższej jakości, gdyż jest przygotowany z oliwek jednej odmiany. Ich uprawa i zbiór wciąż prowadzone są w zgodzie z wielowiekową i miejscową tradycją. Oliwki zbierane są ręcznie, a tłoczenie rozpoczyna się max. do 10m godzin od zbioru. Owoce są miażdżone i podawane rygorystycznemu procesowi wytłaczania na zimno. O najwyższej jakości Oliwy decyduje kwasowość. Im zawartość kwasów jest niższa tym lepszą jakość ma dany produkt. Ważny jest też okres od momentu zerwania do ich przetwarzania. Im krótszy czas, tym lepiej.
Oliwa z oliwek uważana jest za jeden z najzdrowszych olejów na świecie. Ma nieskończoną ilość zastosowań w kuchni jako dopełnienie diety śródziemnomorskiej. Kuchnia grecka ma bardzo długą historię i od zawsze wykorzystywała Oliwę z oliwek. Już w starożytnej Grecji, dieta była niezbyt bogata w mięso, a Oliwa z oliwek zastępowała tłuszcze zwierzęce. Szczególnie ta kuchnia charakteryzuje się bardzo szerokim zastosowaniem Oliwy z oliwek, która znajduje się niemal w każdej potrawie greckiej.
Poczynając od najprostszej i popularnej przystawki, czyli chleba maczanego w oliwie. Można śmiało powiedzieć, że kuchnia grecka nie istniałaby bez tej oliwy, która nadaje prostym potrawom niezwykłego smaku. Każda sałata polana tą oliwą, przyprawiona oregano, bazylią, czosnkiem i cytryną staje się ucztą dla podniebienia. Fantastycznie komponuje się z wszelkimi warzywami np. pomidory, ogórki, bakłażany itp. Jednak ser feta zanurzony na półmisku w oliwie z odrobiną oregano jest niezastąpiony w diecie każdego.
- Pojemność opakowania: 0,5 l
- Pochodzenie produktu: Grecja
- Dystrybutor: Grekos Shop Odyseas Doumas
- Data do spożycia 28/04/2025r.